Leche Gloria organiza el VIII Simposio Internacional de Avances en Nutrición

Expertos en Nutrición y salud pública en conjunto con el departamento de Nutrición de Leche Gloria se reúnen desde el 20 de octubre en el Octavo Simposio Internacional de Avances en Nutrición, esta vez de manera virtual. El propósito del evento es resolver las interrogantes sobre el uso de edulcorantes en los niños, una nutrición óptima para un envejecimiento saludable, entre otros.

Youmi Paz Olivas, líder del Departamento de Nutrición de Leche Gloria, señala que «es fundamental para una compañía como Leche Gloria promover espacios de debate y aprendizaje con los profesionales de la nutrición. Por ello, organizamos desde hace ocho años este tipo de encuentros que hoy, producto del covid-19, se trasmitirá desde plataformas digitales. Así, la formación virtual se convertirá en una alternativa para plantear posibles soluciones a los retos nutricionales de la población».

Todos los temas expuestos en el simposio podrán ser revisados en la revista científica que coordina Leche Gloria de manera semestral. Es así como la empresa contribuir con la actualización profesional y profundización de nuevos conocimientos científicos para todos los profesionales de la salud. Entre los temas se encontrarán:

  • Nutrición óptima para un envejecimiento saludable expuesta por el ingeniero en alimentos Héctor Cori.
  • Mediadores del Apetito y la saciedad por María Elena Villanueva, expresidenta de la Sociedad Peruana de Nutrición.
  • ¿Qué dice la evidencia sobre el uso de los edulcorantes en los niños?. Para ello se contará con la presencia del experto Samuel Durán Agüero, quien afirma que una alternativa viable son los edulcorantes no calóricos.
  • Perspectivas ante la obesidad a cargo de Alfredo Martínez, con 3 doctorados en Nutrición, Farmacia y Medicina. La exposición girará en torno a la problemática de la obesidad.

Las inscripciones para el quinto día del simposio aún están abiertas, solo debes registrarte en el siguiente enlace: https://stringnetlab.com/gloria/registro/

23/10/20